Guillaume est illustrateur, auteur et bédéiste. Il oeuvre principalement dans le domaine du livre jeunesse avec sa série à succès, Le facteur de l’espace, ainsi qu’avec de nombreux albums illustrés. Il collabore aussi avec divers clients du milieu culturel, publicitaire et éditorial. Ses livres et albums sont traduits dans une multitude de pays et lui mérite plusieurs prix au pays et à l’étranger, dont le Prix du Gouverneur Général en 2020.
Son travail est souvent décrit comme étant calculé et réfléchit, mais vivant et grouillant de personnage aux fortes personnalités. Adepte de la ligne claire, il est également reconnu pour sa maîtrise de la couleur et de ses choix de palettes parfois hors du commun.
Natif de Saint-Cléophas, il habite présentement à Montréal.